自家焙煎記録No.15 -パプアニューギニア エリンバリGOLD
今回はパプアニューギニアのエリンバリという豆を焙煎していきます。結論から書くと、この豆はかなり美味いです。にもかかわらず1kgで1050円と安く、かなりの高コスパ豆です。恐らくケニアやタンザニアといったコーヒー国のブラン…
今回はパプアニューギニアのエリンバリという豆を焙煎していきます。結論から書くと、この豆はかなり美味いです。にもかかわらず1kgで1050円と安く、かなりの高コスパ豆です。恐らくケニアやタンザニアといったコーヒー国のブラン…
「ラーメンが食べたい。」 今年に入ってからラーメン屋に行った回数は片手で数えられるほどですが、ふと、なぜか唐突にそんな気持ちになりました。今回僕の頭の中にイメージされたそれは味噌ラーメンです。ステイホームでどこへ出かける…
今回はグァテマラ、アゾテア農園(アンティグア地方)で収穫されたコーヒー豆の焙煎をしていきます。多分場所はこの辺りになるんでしょうか? 前回、ガテマラSHBピーベリー品種を焙煎しましたが、今回は通常種(フラットビーン種)で…
今回はタンザニア系のブレンド豆を焙煎していきます。このブレンドはキリマンジャロ山南東斜面、ムシンギ組合というところで栽培された3種類の豆(ケント、KP423、ルイル11)がブレンドされています。配合割合は不明ですが、有名…
今日はブレンドの焙煎をしていきます。ブレンドといっても予めブレンドしてあるものです。いつか自分でオリジナルのブレンドを作りたい気持ちもありますが、まだそれぞれの国についての知識を勉強している段階ですから、それができるよう…
今回はコロンビアのコーヒー豆を焙煎します。特徴はなんと言ってもカフェインレスであることです。産地は不明(恐らく各地から1箇所に集めて、どこかの処理場でカフェインレスにしている?)ですが、スプレモというコロンビア独自の規格…
今回はガテマラ共和国(またはグァテマラとも書きます)のコーヒー豆を焙煎していきます。産地はメディナ農園です。メディア農園はコーヒー業界ではとても有名な場所だそうで、グァテマラの中でもトップの農園と言われています。SHBと…
久しぶりに自家焙煎記録を取りました。今回はモカという品種をじっくり焙煎しました。元々モカとは、港の名前で、コーヒー発祥の地とされているそうです。そこから転じてイエメンやエチオピア産のコーヒーをモカと呼ぶようになったそうで…
4年6ヶ月使ったiPhone6に別れを告げて、iPhone SE(第二世代)に機種変更をしました。 今回の機種変更を意識するきっかけとなったのが、iPhone6のIOSバージョンが古すぎて日常生活に支障が出てきたことです…
E7で使用した艦 空母機動部隊:赤城、サラトガ、伊勢、金剛、比叡、鈴谷、熊野、アトランタ、風雲、摩耶、阿武隈、タシュケント、長波、雪風、夕雲、翔鶴、瑞鶴、照月、長門、陸奥、隼鷹、巻雲 水上打撃部隊:ローマ、金剛、多摩、霰…
E7で使用した艦 空母機動部隊:赤城、サラトガ、伊勢、金剛、比叡、鈴谷、熊野、アトランタ、風雲、摩耶、阿武隈、タシュケント、長波、雪風、夕雲、翔鶴、瑞鶴、照月、長門、陸奥、隼鷹、巻雲 水上打撃部隊:ローマ、金剛、多摩、霰…
今イベ屈指の地獄(または魔境)と言われるE7の攻略をしていきます。この海域は①第一ゲージ→②ボス出現ギミック→③第二ゲージ→④ボス出現ギミック→⑤スタート全身ギミック→⑥第三ゲージ削り→⑦装甲破砕ギミック→⑧第三ゲージ破…
E-6で使用した艦:霧島、比叡、皐月、アブルッツィ、筑摩、千歳、長良、フレッチャー、綾波、村雨、愛宕、衣笠、アクィラ、アークロイヤル、ネルソン、夕立、計16隻 地獄の入口と言われるE-6海域を攻略していきます。 この海域…
E-6で使用した艦:霧島、比叡、皐月、アブルッツィ、筑摩、千歳、長良、フレッチャー、綾波、村雨、愛宕、衣笠、アクィラ、アークロイヤル、ネルソン、夕立、計16隻 地獄の入口と言われるE-6海域を攻略していきます。 この海域…
E-6で使用した艦:霧島、比叡、皐月、アブルッツィ、筑摩、千歳、長良、フレッチャー、綾波、村雨、愛宕、衣笠、アクィラ、アークロイヤル、ネルソン、夕立、計16隻 地獄の入口と言われるE-6海域を攻略していきます。 この海域…