札幌ラーメンを食す。

「ラーメンが食べたい。」

今年に入ってからラーメン屋に行った回数は片手で数えられるほどですが、ふと、なぜか唐突にそんな気持ちになりました。今回僕の頭の中にイメージされたそれは味噌ラーメンです。ステイホームでどこへ出かけるにも後ろめたさを感じてしまう今、あまり遠出をするのも気が引けてしまいます。そんな中、仙台市在住の僕の欲求が如実に叶う場所があります。

さっぽろ純連仙台店です。あまり知られていませんが、北海道の人気店の分店が仙台だけにあります。この分店が出来たのは１０年以上前ですが、コロナ渦にもかかわらず連日行列を作っているほど人気があります。

僕が行ったタイミングでは誰もおらず、後から親子連れが一組と男性客が１人来ました。19時～20時に行くと１４席ある座席がすべて埋まってしまうのですが、それよりも早い時間に行けばすんなり入れます。

うまく言えないんですが、毎年寒くなってくると味噌バターコーンラーメンが食べたくなります。普通の味噌も美味しいんですが、北海道の甘い味噌にバターコーンがあると絶品なんですよねぇ。タマネギと生姜の効いたスープが五臓六腑に染み渡ります….。

それでは、また。